Café Amor Perfecto®️ Barrica Bolsa

PERFIL DE CAFÉ

Sabor: Ciruela – Chocolate intenso

Aroma y fragancia: Intenso cacao

Acidez: Media – Brillante

Cuerpo: Redondo

Sabor residual: Especiado – Agradable a roble

Dulzura: Media a cacao

Tipo: Grano y Molido

Peso: 350 grs.

Es un café con un proceso de maduración en barriles de roble que fueron utilizados para hacer vino en donde el café en estado verde (antes de su tostión) se almacena en estos contenedores aprovechando las cualidades aromáticas de la uva y la madera que se conservan dentro de éstos. Por la naturaleza del grano absorbe parte de estos compuestos volátiles del vino.